Birkenzucker – Xylit (E967)

Birkenzucker – Xylit (E967)

Sep 14, 2015 | Gesunde Ernährung

Birkenzucker ist ein pflanzlicher Zuckeraustauschstoff bzw. ein Zuckeralkohol, der sowohl in Pflanzen wie z.B. in Himbeeren, Karfiol oder Mais enthalten ist, als auch im Menschen innerhalb des Zuckerstoffwechsels gebildet werden kann. Das ist auch der Vorteil von...
Gesundheitsbomben – Sprossen

Gesundheitsbomben – Sprossen

Jul 8, 2015 | Gesunde Ernährung

Sprossen sind etwas ganz Besonderes, denn wenn Keimsaaten in  Wasser eingeweicht werden und zu keimen beginnen, werden aus den Körnern wahre Vitalstoff-Kraftwerke. Diese Super-Nahrung stellt alles in den Schatten, was uns die Natur an Gesundem schenkt. Die geballte...
China Study

China Study

Jul 2, 2015 | Gesunde Ernährung

Das Buch “China Study” ist so etwas wie eine wissenschaftliche Studie, die auch für nicht Wissenschaftler verständlich ist. Es wurde von T. Colin Campbell und seinem Sohn Thomas M. Campbell geschrieben wurde.  In der sogenannten China Study, der bislang größten...
Sojajoghurt

Sojajoghurt

Mrz 4, 2015 | Gesunde Ernährung

Sojajoghurt Ich esse jeden Tag Müsli mit Obst zum Frühstück. Wie ich beschloss vegan zu leben, dachte ich mir, das wäre das einfachste, du nimmst einfach Sojajoghurt und fertig ist dein Müsli. Nur leider war das nicht so, ganz im Gegenteil. Der erste Versuch ging...

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